Top.Mail.Ru
Свяжитесь с нами и получите пробный доступ в Skill Cup
Напишите нам в телеграм
или заполните форму и
мы свяжемся с вами
Удобное микрообучение:
Почему ресторанная группа Bellini сделала ставку
на Skill Cup
— Мы регулярно тестируем различные инструменты для улучшения качества обучения персонала и выполнения рабочих функций. Формат и возможности Skill Cup убедили нас, что этот инструмент станет сильным дополнением к живому наставничеству.
Юлия Щеглова и Анжелика Усанькова — HR-менеджеры гастрономической экосистемы Bellini.
Онлайн-платформа стала новым решением для оптимизации корпоративного обучения
Наше знакомство с платформой состоялось в 2024 году. Skill Cup заменил предыдущую форму обучения, которая включала в программу использование VR-технологий. Наравне с этой платформой рассматривались и другие обучающие площадки, но презентация Skill Cup была убедительнее для руководства компании.
Сейчас на платформе находится около 300 человек.
Наша компания разделена на дивизионы. В каждом из них сотрудников подключают к Skill Cup на разных стадиях. Где-то знакомство с платформой происходит на пятый день стажировки. Где-то ребят добавляют в первый же день, чтобы изучение меню и стандартов сразу проходило через Skill Cup.

В любом случае, часть знаний стажеры получают на живой практике под присмотром наставника, а проверку обучающей базы проходят с помощью тестов на платформе.
Опыт с VR-очками уступил Skill Cup по удобству
Примерно три года назад мы пробовали внедрять в процесс обучения VR-очки.
Как это работало:
Сотрудник надевал очки и перед ним появлялась виртуальная реальность с заранее прописанным сценарием, который помогал тренировать определенные навыки. Например, всплывал текст:
Ваш гость сел за столик. В течение какого времени вы подойдете к нему, чтобы принять заказ?

Сотрудник выбирал правильный ответ с помощью лазерной указки и перед ним возникал следующий вопрос.
отработку общения с клиентом приходилось проговаривать вслух — если система считала, что ты недостаточно приветливо ответил, твой ответ не засчитывался. В результате прохождение теста затягивалось и ребята могли опаздывать на смену. Все это вызывало раздражение у команды.
проходить VR-тестирование приходилось перед сменой, в дополнительное время
нужно было снабдить «шлемами» каждое заведении сети
Опыт с VR-очками был слишком замороченным и неудобным:
платформа для написания сценариев под очки была несложной, но далеко не такой удобной, как в Skill Cup
Когда мы перешли на Skill Cup — персонал был очень доволен.
Во-первых, проверка знаний больше не была привязана к конкретному месту: проходить тестирования теперь можно хоть дома, хоть в перерыве, хоть по дороге на работу.
Во-вторых, материал тоже подается в интересной форме, но при этом технологии не работают против тебя.
Skill Cup — равнозначный помощник для всей ресторанной сети Bellini
Платформа очень удобная и понятная — она позволяет легко загружать материалы и быстро обновлять информацию.

Обучение можно проводить в разных форматах. Мы используем все: и тестирование, и экзамены, и лонгриды, и тренировки. В некоторых заведениях сети ребята играют в дуэли.
Стандарты и обновления всегда под рукой. Это упрощает жизнь не только новичкам, но и опытным сотрудникам — всю информацию по сервису, меню, составам, карте бара и сезонным предложениям можно посмотреть в телефоне в любой момент.
Каждый курс выглядит красиво и эстетично. В этом заслуга и механики платформы, и наших профессиональных фотосессий в заведениях, фотографиями которых мы разбавляем контент.

С помощью статистики Skill Cup мы всегда можем отследить, в каком объеме пройдены материалы и какие результаты получили ребята после контрольных тестирований. Это позволяет вовремя реагировать на ошибки и провести корректирующие действия. Например, напомнить тем, кто упустил информацию, ознакомиться с ней. Или провести индивидуальную живую встречу с сотрудником.
Линейные сотрудники могут влиять на разработку контента
Администраторы фиксируют, как персонал подключается к платформе, и собирают обратную связь.
Мы отдельно изучаем стандарты по каждому заведению, подбираем нужную информацию, разрабатываем программу обучающих материалов и тестирования.
Процесс разработки курсов на Skill Cup простой и  понятный:
На основе полученных отзывов и пожеланий мы редактируем и дополняем материалы.
Собранную базу внедряем на платформу и передаем под контроль администраторов заведения.
Таким образом в формировании обучения участвует весь персонал. Это повышает заинтересованность и включенность в общее дело.
За все время использования Skill Cup мы не получили ни одного негативного отзыва от сотрудников. Наоборот, платформу хвалят. Ребята внимательно смотрят курсы, сообщают, если находят ошибки в материале, делятся пожеланиями о том, что хотели бы видеть на площадке в будущем. Им это интересно.
В планах: осваивать новые формы контента и проверки навыков
Из ближайших задач по взаимодействию с платформой: переложить на нее процесс одобрения к аттестации. Теперь сотрудник через Skill Cup будет сдавать предварительный экзамен по меню — только после этого он сможет получить допуск к самой аттестации по принятию сервиса.
Такой подход очень удобен для управляющего HR-менеджера, т.к. с помощью аналитики платформы он может сразу оценить срез по успеваемости среди персонала. Если официант на этапе экзамена, где есть варианты ответов, не может набрать нужное количество баллов — это очевидный сигнал к тому, что его знания необходимо улучшить.
Также мы планируем внедрить на платформу различные видеокурсы и мини-ролики, которые ребята смогут смотреть дома в удобное время. С помощью них можно будет напомнить важный материал,  показать свежие отзывы, подсветить точки роста или дать практические советы.

Skill Cup уже готов к работе в вашей компании

Оставьте заявку на бесплатный демодоступ и консультацию.
Расскажем, покажем, дадим попробовать бесплатно.
От 49 500 руб / год
Мы тоже используем куки, потому что без них вообще ничего не работает
Окей
Место нахождения: 392 000,
Тамбовская обл., Тамбов г.,
Державинская ул., дом 10А, этаж 1 часть 102
e-mail: hello@skillcup.ru
телефон: +7 (499) 553-03-70
огрн 1 156 829 002 550
В реестре ПО Минцифры РФ
Разработано при поддержке Фонда содействия инновациям
Участник экосистемы «Сколково»
Сообщение об успешной отправке!